婚礼酒席菜单 一般酒席菜单

婚礼是非常浪漫的，婚礼意味着新人将一起携手步入婚姻的殿堂，共度以后的时光，在婚礼当天需要做的工作还是非常多的，婚礼本身就是需要耗费一定的时间和精力来筹备，除了婚礼，其次就是婚礼酒席了，吃饭在中国来说是一个非常重要的事情，尤其是在配菜方面，酒桌上多少菜上哪几种菜如何搭配都需要认真选择，今天小编也带领大家来看看混酒席应该怎么准备吧。

一、婚礼酒席菜单

{福运绵长}炒粉

{共呜春报晓}，鸳鸯鸡

{群龙贺新喜}，白灼虾

{黄金铺满地}，菠罗生炒骨

{白头皆老}，上汤白果猪肚

{带子共欢聚}，蒸带子

{沉鱼落雁美}，水鱼鸡汤

{风姿显贵气}，蒸花枝片

{金腰怀太子}，腰果丁

{比翼齐双飞}，蒸白鸽

二、一般酒席菜单

1、男女双方家长坐下来，共同商议聘礼嫁妆事宜，如男方聘金、聘礼、订婚宴时间等。

2、订婚相关事宜确定后，两家就可以准备拟定要邀请的订婚宴名单了，一般都是双方父母和一些至亲的亲戚。

3、如果有媒人的话，需要确定是否需要邀请媒人。

4、根据双方要邀请的人数来确定订婚地点，通常是在女方家中，当然也有在酒店的，可以根据人数安排个包厢。

5、接下来男方可以准备聘礼、女方准备婚礼。

6、确定订婚当天流程以及是否请主持人摄影师等。

7、男女双方需要购买订婚当天服装，如男生可穿衬衣/西装，女生可穿红色连衣裙/礼服。另外还需准备父母出席的服装。

8、购买订婚当天所需物品 包括布置用品、喜糖等宾客招待用品、甜品台或蛋糕、订婚书等仪式用品等。

9、邀请通知宾客订婚宴时间地点 提前1-2周通知即可

10、举办订婚宴

三、婚宴酒席菜单的原则

1、菜肴的数目一定要是双数

在中国，我们对婚宴的数量有很大的讲究。一般来说，双份菜肴的数量是每个人的最佳选择。例如，10个菜肴代表十全十美；12个菜肴意味着每个月新人都会很甜蜜和快乐。通过类比，不同的两位数菜肴的含义是完全不同的。

2、另类的菜肴数量

有些地方很擅长用十一种冷热的菜肴来做婚宴。同样数量的11道冷热菜意味着新婚夫妇在未来的生活中能够一心一意地对待彼此的感情。同时，冷热菜肴的总和正好是22道菜，这并不违反菜肴必须是双数的规定。

3、四个果点

在我们传统的婚宴场景中，四个果点是必不可少的。但是随着时间的推移，果点的数目在新人的婚宴上已经改变了许多。至于具体的果点数量，大家可以询问家中的长辈，或是根据当地的风俗来决定哦!