牛肉和芹菜可不可以一起吃
怡然似梦
精选回答
牛肉和芹菜可以一起吃,不会产生反应。
牛肉炒芹菜:
主料:嫩牛肉、芹菜、葱、姜。
配料:绍酒、酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、花生油、味精。
做法:
将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。
余音未散 2024-07-08 14:04:29
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