米酒与白酒有什么区别
中国的酒文化源远流长,自此,也诞生了许多酒的种类。诸如白酒,米酒,还有新兴酒业啤酒,那你知道米酒与白酒有什么区别吗?下面就由我来带你了解一下吧。
一、米酒与白酒有什么区别
1.通过外表对比,白酒一般是透明液体,看上去就和水差不多;而米酒的颜色就比较浑浊,有一点偏乳白色,而且放置时间过长的话里面会有白色沉淀。
2.通过味道对比,米酒能明显闻到一种酒香味,而且喝起来会比较比较辣;米酒的话,闻起来会有一种很淡的清香,喝起来的味道更偏向于甜甜的,酒味不是很浓。
3.通过用法判断,白酒的话,通常会在酒桌上见到它的身影,而且它还具有一定的杀毒的作用;米酒的话,一般在做汤圆或者其他甜品的时候加进去一点,提升口感层次,当然,它本身也可以当做一种甜品来喝。
4.通过酒精浓度判断,因为白酒是需要酒曲发酵的,所以里面会含有大量的酒精,酒精浓度比较高;米酒的话,里面一般都是酒槽,而且也不需要长时间发酵,还有所以那里面的酒精浓度含量比较低,即使小孩子喝上一点米酒,也不会喝醉。
二、如何保存酒
无论是白酒还是米酒,它们能保存方法都比较类似。现在市面上常见的酒基本上都是瓶装酒,那我们在保存酒的时候应该选择遮光处,而且是比较干燥的环境;切记温度不能太高,温度太高的话,酒就会发生一系列反应,最后可能会炸瓶。最好可以选择恒温场所,以12-15最佳,即使不能保存在这个环境内,也要确保温度不能高于20度,而且绝对不能见光。
看完这篇文章,是不是对白酒和米酒有了大致的了解了,也知道它们的区别了。虽然它们的名字听起来十分相似,而且都是酒,但是差别还是蛮大的,那么在下次请别人喝酒的时候,可不要搞错了。虽然酒喝起来好喝,但也不能贪杯哦,酒喝多了,还是会危害我们的身体健康的,而且切记不能在喝完酒之后开车,一定要遵守交通规则,做执政守法的好公民。