榴莲可以做什么甜品
精选回答
秋水伊人 2024-07-15 13:34:04
榴莲可以做的甜品有:榴莲蛋挞、榴莲吐司、榴莲鸡蛋布丁、榴莲冰淇淋、榴莲豆腐冻、榴莲麦芬等,以榴莲豆腐冻为例制作方法如下:
食材:榴莲肉一块、牛奶200克、鱼胶粉8克、白糖1勺。
步骤:
鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用;将牛奶用小火煮开,加一勺白糖;加入鱼胶粉溶液,搅拌均匀,放凉至5摄氏度左右;榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀;把混合过的牛奶榴莲放入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放进冰箱冷藏;两个小时后取出,如奶糊凝聚成豆腐状,则已做好;按自己喜好切成块即可食用。
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