如何做凉拌海带
海带是我们常见的一种食材,具有控制血压的功效,味道也是十分鲜美。凉拌海带制作简单,口感鲜美,深受大众追捧。
操作方法
首先把新鲜海带用清水反复冲洗表面,直至把表面清洗干净,然后切成小段状备用
锅中放入适量的水,倒入适量的盐,然后把海带倒入锅中焯一遍水后捞出备用
捞出的海带丝放入凉水中浸泡片刻后捞出沥干水分
取一个胡萝卜,削去表皮,然后用刨丝器刨上适量的胡萝卜丝备用
取几颗大蒜剥去表皮,然后剁成蒜泥备用
葱和红辣椒洗净后切成末备用
最后把蒜泥,葱末,红辣椒末,胡萝卜丝一同放入海带中,调入适量盐,醋,生抽,少许白砂糖,味精,搅拌均匀静置半小时待入味即可食用,记得进入适量的香油增加口感啦
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