炖鸡蛋脑的窍门怎样又嫩又滑
精选回答
永恒的太阳 2024-07-22 16:40:10
炖鸡蛋脑的原料:鸡蛋若干个,盐3克,适量香油,适量辣椒油。
炖鸡蛋脑的做法如下:
1、将鸡蛋打入碗中,根据自己的需要打入若干鸡蛋;
2、将鸡蛋打散,加入少量的盐搅拌;
3、再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离;
4、盖上碗盖,放入微波炉;
5、微波强度百分之百,时间一分半;
6、时间到,将其拿出,放到至桌上;
7、往碗里倒入适量香油和辣椒油即可。
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