临漳县美食
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飞花似梦 2023-10-24 13:31:03
临漳县美食有临漳羊汤、黄辛庄块肉、顶盖烧饼、临英扒兔、临漳蟠桃等。
1、黄辛庄块肉:黄辛庄三星酒家特制的黄辛庄三星块肉,选材上等、制作精良、色泽漂亮、香气诱人、入口酥嫩、味美可口。
2、顶盖烧饼:北街顶盖烧饼店打制的临漳顶盖烧饼,外形美观、形如满月、口感酥脆、外焦里嫩、咸香适中。
3、临漳羊汤:正宗的临漳大锅羊汤,兴起于上世纪九十年代初的临漳县城北街,在老戏院西侧,总共两家。两家羊汤馆开张不久,声名大震,西磁县、南安阳、北邯郸、东成安,都有人趁了夜色驾车过来一饱口福。在此效应下,临漳的羊汤馆很快如雨后春笋,遍城开花,至今日,已不少于四五十家。临漳大锅羊汤的美味已深藏于临漳人的心中,那是故乡的一部分。
4、临英扒兔:临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。
5、临漳蟠桃:临漳县是2001年国家林业局命名的全国唯一中国蟠桃之乡,河北省林业局命名的河北省无公害果品生产基地。该县生产的蟠桃个头大、着色鲜、口感好,倍受消费者欢迎。
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