冬瓜能和平菇一起炖排骨汤么
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精选回答
冬瓜能和平菇一起炖排骨汤。
主料:排骨500克、冬瓜200克、平菇200克。
辅料:盐5克,胡椒粉2克,香油适量,香菜碎5克。
做法:
1、平菇洗净、切片、去根部.冬瓜洗净去皮,切片;
2、 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将平菇一起倒入,小火炖煮20分钟;
3、 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火;
4、 点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅。
独行莽荒 2024-06-28 15:06:56
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