饭店上菜慢去哪里投诉
一米阳光
精选回答
饭店上菜慢去找店长投诉。餐厅需要对客人常点的畅销菜品进行统计,根据上座率来配备充分原料,以利于销售;特色菜、青菜、汤等菜肴要做到专人、专灶,孰能生巧,统筹分工,对大众菜系可以见缝插针,随时补位;每天由厨师长检查后厨尤其是切配组的准备工作,做到准备充分。
约伴故友 2023-11-24 16:18:40
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