怎样做年糕?
欲握玫瑰必承其痛
精选回答
年糕是我国传统小吃,每年春节,好多人家都会制作一些,今天我们就来给大家介绍一种最简单的年糕的制作方法
操作方法
首先准备一些糯米粉水磨的,通常用来做年糕的,也可以自己泡糯米打,就是麻烦一些
然后把糯米粉倒入一个稍微大些的容器中
然后倒入适量稍微热一点的水搅拌均匀
接下来就是用手不断揉搓,直至把糯米粉全部沾到一起
最后揉成一个光滑的面团即可,揉面团是个体力活,要不断反复揉搓
然后把面团做成条状,放入蒸锅中进行蒸制
最后把蒸好的年糕取出后切成片状即可食用。
成全 2024-01-11 15:36:49
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