螃蟹清洗方法 螃蟹清洗方法蒸多久
大家好我是怡怡,螃蟹清洗方法,关于螃蟹清洗方法蒸多久很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
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1、螃蟹是一道非常多的人都会喜欢吃的美食,但是很多人不能自己做螃蟹,只能去外面吃太浪费,其实做螃蟹最主要的是清洗螃蟹,下面我就教大家怎么清洗螃蟹吧。
2、 螃蟹应该怎么清洗 清洗螃蟹之前需将其放入海水、盐水或是白酒中浸泡一段时间,去除胃部的脏东西,之后用刷子刷洗螃蟹身体的两侧、背部、腹部以及嘴部,最后将其放入装清水的容器中浸泡10分钟时间,再冲洗一次,便可彻底将螃蟹清洗干净。
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3、怎么清洗螃蟹好 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
4、 2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。
5、有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。
6、浸泡十分钟左右就可清洗了。
7、 3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
8、 4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
9、 5、这里是最关键的一步,胆子小了可不行。
10、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
11、个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
12、 6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
13、快速清洗螃蟹的方法 1、用白酒浸泡。
14、可以将螃蟹放在白酒中浸泡5~10分钟。
15、通过白酒的刺激,可以将螃蟹体内的脏物排出,同时螃蟹闻到白酒后就头晕,酒精可以去除螃蟹身体上的腥味。
16、让螃蟹失去挣扎之后,那么我们可以用45度的温水将螃蟹再次烫一下,这样螃蟹身体里面的细菌也可以直接被烫死。