红烧鸡肉的家常做法
烟久如画
精选回答
材料:鸡腿3个、青椒2个、油30毫升、盐5克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、白糖10克、味精2克。
具体做法:
1、把鸡腿洗净,剁成小块;
2、把鸡肉放到锅中,干炒3到5分钟,盛出来备用;
3、把青椒洗净,用手掰成小块;
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜,炒出香味;
5、锅中放入鸡块,翻炒2分钟;
6、锅中加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒;
7、锅中放入适量的水烧开,用小火炖20分钟;
8、锅中放入青椒翻炒3分钟,放入味精调味即可。
水澜 2024-07-09 17:13:25
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