藕坏了是什么样子的
纯情老男人
精选回答
1、颜色:正常的莲藕颜色是黄褐色或者带有一定的黑点,肉质洁白,而坏了后外皮及肉质都发褐或者发黑。
2、气味:莲藕是地下茎快植物,正常的莲藕带有莲藕的清香和泥土味,而坏了后会开始出现发酸或者腐臭等异味。
3、品质:莲藕的味道味甜而脆,所以正常的莲藕是质地较硬的,而变质后会开始出现发软、腐烂甚至发霉的情况。
莲藕保存方法:
1、食盐水浸泡
莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变黑。
2、开水浸泡
莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了。
3、保鲜膜冷藏
少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但切过的部分就容易腐烂,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜可以一个星期左右。
成熟的身心疲惫 2023-10-22 15:30:36
相关推荐
梦幻西游游戏中战神的属性是什么?
1、《梦幻西游》游戏中战神的属性:比如原本在区内的装备可能命中有900,伤害有700。由于一个月该F刷的战神使武器的伤害和命中都有一定的提高,比如命中显示成了930,伤害715。如果战神刷的好的话,或是两个月,...
展开详情微信视频号如何展示在个人名片中
1、在手机端打开微信进入,点击发送选项。找到视频号的选项点击进入,选择头像名称,然后点击右上角的三个点图标,选择个人名片上展示视频号点击开关打开即可。2、视频号内容以图片和视频为主,可以发布长度不超过1分钟的视...
展开详情怎样才能出门不断网
1、在【设置向导】里,选择【PPPoE拨号】(有些是ADSL拨号)这一项,按提示步骤输入上网的用户名和密码(网络服务商提供的),保存。2、在【网络参数】--【WAN设置】里,选【正常模式】,在【连接】的三个选项...
展开详情焊锡丝的含锡量应该多少?
1、不同的焊锡丝可是不同的。其中有铅焊锡丝的主要组成成份是铅和锡,锡铅合金共晶点是6337,也就是说锡(sn)含量为63%,铅(pb)含量37%,其共晶温度为183度,晶体结构的晶粒很细,不容易受环境的影响而变...
展开详情创维43G7200背光灯能亮不显示图像
1、应该是因为电源电路发生问题,引起的液晶电视突然黑屏。此时的电脑会出现的现象是面板的按键没有任何的反应,并且它的指示灯也没有亮。我们在检查是不是电源电路出现了问题的时候,先检查电源的电压是不是过低。检查电路电...
展开详情