苦的食物
童年裸奔中年裸婚
精选回答
哭的食物有苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦、咖啡、菠菜、苦丁茶、野菜蒲公英、苦苣、龟苓膏。
食物中的苦味主要是来自其所含的苦味生物碱、氨基酸、糖苷类物质,比如咖啡中的咖啡因、茶叶中的茶碱、巧克力中的可可碱等。可别小看这些“毒物”它们不但能够除燥湿、清热解毒、泻火通便、养心安神,更有研究者认为,它们能够增进人的记忆力,提高学习和记忆的效率。
并且像绿茶、黑巧克力、花椰菜等健康食品皆含有丰富的苦味化学物质——植物营养素,对人体十分有益。从健康角度来看,有时候吃“苦”真的比吃甜、咸的食物要好。
人间正道是沧桑 2023-11-03 14:11:11
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