生蚝蒸多久
唐僧洗头爱飘柔
精选回答
去壳生蚝肉蒸3分钟。开壳蒸生蚝5分钟左右。整壳蒸生蚝10分钟左右。
去壳生蚝:去壳的生蚝肉可以360度接触水蒸气,比较容易熟,一般水开之后蒸3分钟就熟了,如果喜欢熟一点的口感,可以多蒸1到2分钟。
开壳蒸生蚝:生蚝开壳,锅开之后再蒸5分钟就可以了,如果是个头较大的生蚝,时间可以延长到8分钟左右。
整壳蒸生蚝:生蚝壳非常的厚,水开后蒸汽不容易到生蚝内部,所以生蚝蒸的时间就比较长,小一点的生蚝也要蒸10分钟左右,大一点的生蚝蒸个13分钟左右就可以了。
飘雪无垠 2023-11-20 13:36:32
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