时令海鲜是什么意思
北船余音
精选回答
时令海鲜:和这个季节相适应的,也就是说这个季节应该有的海产食物。
鳗鱼,也叫海鳗,肉质洁白细嫩、味鲜美、鱼刺少,常食海鳗鱼还有活血通络、解毒消炎的功效。我们在农历一月推荐鳗鱼,是因为这个时候的鳗鱼价格最便宜。有关负责人介绍,春节前,家家户户都要做鳗鲞、鳗筒,价格会比较高,节过后价格虽然跌了,但味道依然。
小白虾,也叫江白虾,很多人以为小白虾是淡水里生长,其实它是海水虾,学名叫脊尾白虾,一般生活在近岸的浅海中,也能生活在低盐度的淡水中,因此也有野生和养殖之分。小白虾的入选理由是,农历二月的白虾最肥美,价格也是一年中最便宜的。
我怕的是人心 2023-11-22 11:35:59
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