莴笋一般要煮多少分钟
淡然处之
精选回答
生菜一般煮5-10分钟后就熟了。如果是在制作前切丝,那么只需要煮2分钟。切记烹饪时间不宜过长,否则会导致营养成分流失,降低口感。买生菜的时候建议买新鲜的、水分充足的、有香味的,这样味道更好。
生菜的烹饪时间
生菜是春天常见的蔬菜。色泽绿嫩,口感酥脆,闻起来有一种独特的香味。但是相对于其他蔬菜来说,煮的时间要长一些,否则会不熟,影响口感。所以做生菜一定要把握好合适的时间。
通常生菜在锅里煮5-10分钟左右。如果生菜先切成丝再做,煮的时间会缩短,2分钟左右就能捞出来放在锅里。烹饪时间过长,会造成营养流失。
我们买生菜的时候,要注意买新鲜的。我们可以先看它的形状。基本上,生菜的茎应该粗、短、光滑、不弯曲、大小整齐。另外,要选择皮薄水分多的,味道会更好。如果我们不确定,我们可以闻闻它,它能闻到新鲜生菜的味道。
空谷幽兰 2023-09-14 15:35:23
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