在家做的简单小甜点
舵手
精选回答
1、酸奶蛋糕:材料;酸奶 132克;鸡蛋 3个;黄油 32克;低筋面粉 27克;糖 47克;玉米淀粉 16克;白醋 0.5ml? 做法:1,将黄油隔水融化加入酸奶;2,把一个蛋黄加入黄油和酸奶中拌匀,再加入2个蛋黄拌匀。
2、3,把低筋面粉和淀粉加入拌匀的黄油、蛋黄、酸奶糊中拌匀;4,把蛋黄加白醋打发至湿性泡沫。
3、(打蛋白时可以预热烤箱,上下火170度);5,把打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中,拌匀;6,把拌匀的蛋糕糊放入抹油的蛋糕模中。
4、把烤箱的最下层放入加水的烤盘,倒数第二层放烤网,把蛋糕模放在烤盘上,上下火烤35分钟。
5、(在蛋糕烤制过程中,蛋糕上色后就用锡纸把蛋糕模盖上);7,酸奶蛋糕出炉了。
6、我这么准确的知道步骤,因为我已经做了吃过了。
7、不过毕竟是第一次做,所以口味有些区别。
8、不过这个酸奶蛋糕很好做,材料超市里都可以买到。
9、你去试试吧!
不惑之道 2024-01-03 10:59:14
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