咸排骨怎么腌
纵横四海
精选回答
首先将盐放入锅内炒至变黄放入花椒炒香即可,放凉备用;再把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上,放入盆中,腌制两三天;最后用绳子将腌制好的排骨系好,然后挂在阳台晾干即可。
工具/材料:盐、花椒、绳子、锅
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、炒盐
将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用。
2、排骨抹盐
把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上,放入盆中,腌制两三天。
3、悬挂晾干
用绳子将腌制好的排骨系好,然后挂在阳台晾干即可。
总结:
咸排骨的制作方法,如上所述,但在腌制时,要注意盐的分量,以免腌制过咸。
寒光竹影 2023-09-23 12:50:20
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