电压力锅炖排骨正确方法(电压力锅炖排骨)
纯色世界
精选回答
1、【原料】排骨1000克
2、【调料】葱姜25g,大料花椒5g,香叶5g,桂皮3g,丁香5g,盐3g,酱油10g,料酒50g,白糖10g,醋5g,5g(去腥)。
3、先将1000克排骨剁成段,用开水焯一下,然后洗净,在勺子里放入75克油,加热,放入大料和胡椒粉炒熟,然后放入排骨煸香,然后依次放入各种调料,加入1000克水(最好是骨汤和鸡汤),倒入电压力锅。烧开后,盖上盖子,把气阀调到10度。
气可鼓不可泄 2023-08-18 21:21:33
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