大暑节气吃什么食物(大暑节气吃什么好)
精选回答
梦初浮生 2023-12-19 16:43:59
1、夏天吃的传统食物有:莲子汤、羊肉汤、仙草、炒绿草豆腐、老冬瓜鲜荷叶汤等。
2、自明清以来,莲子汤在日本最受欢迎。医学上认为,莲子味甘可口,有健脾涩肠、养心补肾的作用。夏天每天喝莲子汤,可以补中健脑,养神健脾。中老年人吃,清淡健康。
3、夏天喝莲子汤延年益寿是科学的。先将莲子去核,然后放入水中浸泡一小时,期间将银耳撕碎洗净,再用清水冲泡一会,取一盆,加入适量清水,加入银耳和莲子,一起炖两小时,至汤汁变透明。加入适当的冰糖即可。
4、在鲁南,有“喝羊肉汤”的习俗(即在酷暑来临的日子喝羊肉汤)。在枣庄市,很多市民在这大热天去当地的羊肉汤馆“喝夏羊”。枣庄吃羊的习惯与当地的农耕和气候有关。
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