鸡腿有味道了还能吃吗?鸡腿为什么会有味道了?
酒醉山茶花
精选回答
鸡腿,是日常生活很普遍的一道菜了,有盐焗的、有油炸的、有烧烤等等,特别是小孩或者一些年轻人,特别喜欢吃炸鸡腿,可想而知鸡腿是现在最受欢迎的一道食品了,那鸡腿有味道了还能吃吗?
一、鸡腿有味道了还能吃吗
鸡腿有了味道就代表它的肉已经腐坏了,是不可以再吃了,如果再继续食用的话,会引起肠胃炎的,轻者会引起恶心、呕吐、腹泻,重者有可能会引起窒息死亡的。所以,当鸡腿变味了,就要扔掉,千万不能够再食用了。
二、鸡腿为什么会有味道了
一般情况下,我们基本上都是把食物放进冰箱里保鲜的,特别是在天气比较炎热的时候,放在常温下保存,因为天气热,会促使肉发酵,附着在肉表面的微生物开始加快新陈代谢,大量繁殖产生代谢物,比如外毒素和肉毒毒素等,厌氧型的细菌也会利用在肉里面进行无氧呼吸,产生乳酸,从而会产生一些难闻的气味。
另外,肉里面的蛋白也会逐渐被分解,随后一直分解,生成一些有机分解物,它们都具有刺激性气味,会使肉散发出难闻的腐肉臭味。一些肠胃较差者,哪怕吃了一点点也会引起腹泻、肚子疼等症状,如果腐肉中产生的毒素细菌不是很多,也许不会引起食物中毒,但长期食用的话,有毒物质会逐渐积累,那就会变成慢性中毒了。
当然,当天生鲜购买的,最好能再当天把它吃完,以保证最佳的口感和营养价值,若当天不食用的,就得用保鲜袋装起来不要透气,放在0-4摄氏度的冰箱保鲜层,千万不要放在冷冻层,一般可以保存2-3天,一定不能在常温下保存,生鲜肉也是有保质期的,就算放在冰箱里保鲜,但也最好尽快吃完。
网上近邻 2024-04-07 13:56:20
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情