年夜饭快手小炒~荷兰豆炒腊肠
丝雨如愁
精选回答
年夜饭快手小炒,荷兰豆炒腊肠 过年临近,大伙都在开始忙年夜饭菜单了吗? 这道简单好吃又有颜值的小炒,是不错的选择哦。
By 吴妈厨房
用料荷兰豆 300克腊肠 2根生姜 2片胡萝卜 1小段橄榄油 20克盐 2克鸡精 少许做法步骤1、准备好食材。
2、荷兰豆摘去头尾,撕去筋后清洗干净。锅中烧开水,放少许盐,滴入几滴食用油,把荷兰豆倒入焯水后捞起,放入纯净水中过滤一下。 腊肠用温水冲洗一下,放入盘中,加点生姜丝和料酒。
3、蒸锅烧开水,把腊肠放入蒸8分钟取出待凉。
4、切成片;胡萝卜也切成片。
5、锅烧热加入橄榄油,把胡萝卜翻炒一下。
6、腊肠片倒入翻炒均匀,加入盐和鸡精即可。
7、色香味俱全的荷兰豆炒腊肠就可以上桌啦!
小贴士荷兰豆一定焯水和炒透。
荷兰豆的营养功效1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌豌豆,尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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一生承诺 2023-09-12 17:26:59
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