芥菜丝的腌制方法
精选回答
盼你踏雪归来 2024-01-12 14:40:13
腌芥菜是东北人最喜欢做的腌菜之一,也叫咸菜疙瘩。这酸爽可口的小菜,可搭配粥食用,真是口味丰富又下饭。
今天就为大家介绍一下芥菜丝的腌制方法。有时候咸菜做好了可比炒菜都香哦!
操作方法
将芥菜洗净后,去皮备用。油烧热后关火。
芥菜切成细丝,然后放入盆中,将凉了的油加入,搅拌。
将盐,糖,醋,蒜泥,辣椒粉,味精等配料加进芥菜丝,拌匀。
装罐,然后包上一层保鲜膜后密封。两至三天后便可食用啦!
特别提示
由于咸菜时间长了会产生亚硝酸盐,因此一次不应制作太多,应根据食用量进行腌制。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992402219376973438.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情