可乐鸡翅的制作方法及步骤美食杰(可乐鸡翅的制作方法及步骤)
人到中年
精选回答
1、材料:鸡翅(中段),一罐可口可乐。
2、鸡翅洗净。用刀尖切一个约2cm(深度和鸡肉)的口子,让它变得好吃又快熟。
3、将适量酱油、盐、白酒、生粉和少量白糖混合,腌制半小时左右。加入极少量的白糖。
4、加入适量油拌匀,放入姜丝。如果先放油,鸡翅就密封了,其他口味就很难尝到了。
5、倒入可乐,浸泡鸡翅,腌制15分钟左右。
6、热油,爆香姜蒜丝,捞起扔掉。
7、将鸡翅一个个放入油中炸至两面金黄。
8、倒入大约1/2罐可乐,盖上盖子。烧开后慢炖。
9、大约10分钟后,可乐会变成糊状。
对面说再见 2024-01-03 10:58:20
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