红甜菜果吃法
清茶
精选回答
做法一、红甜菜拌菠菜?
原料:菠菜、红甜菜。
做法:
1、菠菜开水烫一下捞出,过冷水挤干切段。
2、红甜菜煮熟切丝。
3、放入蒜泥,酱油,香油,橄榄油,糖即可。
做法二、基辅的红甜菜汤
材料:
甜菜3颗,土豆3颗,黄瓜一根,俄式熟香肠适量,熟鸡蛋两只,香草少量,酸奶油适量,白醋,盐。
做法:
1.将甜菜叶去掉,只留下甜菜头。洗净,下开水煮软,捞起,去皮,刮成细丝。
2.土豆去皮,下开水煮软,捞起,切成小粒。
3.熟鸡蛋,生黄瓜,熟香肠均切成小粒备用。
4.煮一锅白开水,放冷。可加适量冰块使开水快速冷却。
5.将甜菜丝,小粒土豆,鸡蛋粒,黄瓜粒和熟香肠粒一起放入凉水中。加盐和白醋,调匀。
6.把切细,抓一小撮放入汤内。 7.盛入餐盘中。按个人爱好,在汤里加入适量的酸奶油,拌匀即食。
等个旧人 2024-05-09 14:39:31
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