剩菜需要盖紧还是透气
精选回答
学不会放手 2023-11-04 14:47:48
剩菜如果不放冰箱,要完全热透,盖上盖子密封。
对于吃过,却没有再加热的剩菜,要透气存放在通风的地方。不能加盖子,否则会坏的更快。
另外,剩饭处理注意事项:
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果一次吃不了那么多,就少拿一点。
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