羊排炖萝卜正宗的做法(羊排炖萝卜)
知足是福
精选回答
1、材料:羊肉300g,白萝卜适量,绿豆少量,生姜少许。
2、先把羊肉用清水洗干净,剁碎,最好小一点的。
3、烧一壶水。水烧开后,将羊肉放入热水中煮,去除羊肉的血水和大部分腥味。
4、选择新鲜的萝卜,最好是嫩的,白萝卜去皮入味。
5、将萝卜均匀地切成小块。
6、切一点姜备用。
7、有些人不喜欢吃羊肉,因为它有鱼腥味。用绿豆去除羊肉的腥味很好,所以洗一些绿豆备用。
8、将水烧开,将羊肉、绿豆、萝卜、生姜放入锅中,小火慢炖。耐心等待一个小时左右,一碗营养滋补的羊肉炖萝卜汤就做好了。
清风明月 2023-12-27 11:41:45
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