还原糖的鉴定实验步骤(还原糖的鉴定有哪几种方法)
今世伴明月
精选回答
1、还原糖的鉴定:
2、使用费林试剂:用费林试剂鉴别还原糖时,溶液的颜色变化过程是由浅蓝色变为棕色,最后生成砖红色沉淀;使用班氏试剂:班氏试剂由硫酸铜溶液、柠檬酸钠和碳酸溶液配制而成。
3、将硫酸铜溶液倒入柠檬酸钠和碳酸溶液中,边加入边搅拌,如有沉淀过滤。
4、实验原理与林飞试剂相似,不同的是班氏试剂可以长期使用。使用银氨溶液:银氨溶液是在100%硝酸银溶液中滴加100%稀氨水,直到最初的沉淀刚好溶解,这时溶液就是银氨溶液。
5、银氨溶液中含有氢氧化银二铵,它是一种弱氧化剂,能将醛基氧化成羧基,同时银离子被还原成金属银。
6、还原产生的银附着在试管壁上形成银镜。
关于还原糖的鉴定实验步骤,还原糖的鉴定有哪几种方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
迷茫散尽 2023-12-08 12:56:25
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