为什么热锅在玻璃上玻璃会碎
莲灯一盏
精选回答
热胀冷缩导致玻璃破碎,就像冬天往玻璃杯里到热水有时也会碎掉。
玻璃受热不均匀的时候就会炸裂
玻璃器本身不耐高温
内外温差大
玻璃器皿在锅内蒸,由于器皿内液体比热容较低,升温较快,会使玻璃器皿内壁受热膨胀而外壁在水的比热容影响下,温度不变,这样就容易导致内层玻璃突然向外层玻璃大力挤压,造成玻璃器皿破碎。
叶子 2024-05-10 13:57:57
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