粗粮馒头怎么做 简单方法教你轻松制作美食
幸福遥不可及
精选回答
食材用料:荞麦面、面粉、酵母、糖。玉米面、面粉、酵母、糖。
用料理机将所需的杂粮磨成粉。
将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀。
慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状。
然后揉成面团,饧发钟。
面板上撒些干面,将饧发好的面团揉搓排气,直至感觉面团有韧性。
切分成剂子。
揉成馒头。
蒸锅中小火提有加热,至温度为时关火,屉上刷油,馒头入锅二次饧发钟。
大火烧开锅,转中火蒸钟,关火焖钟,出锅。
春华秋实 2024-04-12 16:16:55
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