巧克力球怎么做(巧克力球怎么做)
开错季节的玫瑰
精选回答
1、奥利奥巧克力球配料:奥利奥300克、奶油芝士120克、黑巧克力300克、白巧克力100克;
2、奥利奥夹心饼干,最好把夹心刮掉,然后放在食品袋里,用擀面杖砸碎。最好是把它砸成粉末。如果你有炒菜机,直接扔进去搅拌就行了;
3、将奥利奥饼干粉和120g奶油芝士放入厨师机中,搅拌均匀。如果没有,就用手搅拌均匀。很简单;
4、准备一个盘子,上面铺一层油纸,用手将搅拌均匀的巧克力揉成大小差不多的小球。最好用手。如果用手套的话,很粘,不好操作。揉好丸子后,放入冰箱冷藏,或者放入速冻。
5、准备好巧克力,放入微波炉半分钟,找一根筷子搅拌,用剩余的温度融化剩下的巧克力。
6、把刚放进冰箱的巧克力球拿出来,找根牙签,放在融化的巧克力里,滚一圈,放在有油纸的盘子里,全部做好后放冰箱5分钟,再拿出来做下一步。
7、用同样的方法融化白巧克力后,找一把叉子,舀起来倒在巧克力球上,我们的奥利奥巧克力球就做好了。
感谢经历 2023-12-04 13:04:35
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