家常菜红烧肉的做法
人间正道是沧桑
精选回答
01
首先我们将五花肉用刀切成大片,放入冷水锅中,加入适量的葱姜,料酒,焯一下捞出备用
02接着我们在锅中加入一碗水,两勺白糖,小火熬至焦糖色,下入五花肉放入葱姜,八角,香叶,桂皮,花椒,干辣椒,再倒入适量水
03然后我们加入适量的盐,鸡精调味,再倒入适量的蚝油,红烧酱油,开中火,炖40分钟
04最后大火收干汤汁,美味的红烧肉就制作完成啦
老骥伏枥 2023-09-12 13:01:07
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