艾叶怎么吃
随心
精选回答
艾草不仅可以作为中草药进行治病疗伤,它还可以在日常作为食疗食物进行食用。艾草可以作为菜,可以作为主食佐料,也可以作为甜品。
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。
3、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。
我要向前进 2023-11-12 14:20:10
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