铁观音是红茶还是绿茶
精选回答
女人如花花如梦 2023-11-07 11:39:37
铁观音既不是红茶也不是绿茶,是半发酵茶,属于乌龙茶。
铁观音茶是中国的传统名茶,是中国十大名茶之一,铁观音即是一种茶树品种名字,也是一种茶名。铁观音冲泡后有股天然的兰花香气,口感醇厚,香气馥郁并且持久,有着七泡有余香的美誉。
铁观音具有含量较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养成分。铁观音成品根据发酵程度和制作工艺,可以分清香型、浓香型、陈香型这三大类型。
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