中火是什么样子的
精选回答
散钓风光 2023-09-22 13:55:07
中火火焰外圈也是开着的,但是并不会很大。大火:适合快炒、蒸制菜肴、油炸小块食物等。中火:适合煲浓汤、炸制大块食物等。散状小火:适合炖煮、爆香、煎鱼、豆腐、炸果仁等。集中小火:适合炖煮、煲清汤等。
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