爆米花配料配比(爆米花配料)
做你后盾
精选回答
1、首先准备食材:爆米花玉米100克,油50克,糖35克,水40克,黄油20克,淡奶油30克。
2、锅中倒入油,煨至六七成热,放入玉米粒,翻炒。当玉米开始爆裂时,盖上锅盖,防止飞溅。爆炸后倒掉备用。
3、将糖和水倒入锅中,翻炒至焦糖色,加入黄油和鲜奶油。
4、将爆米花倒入锅中,加入焦糖奶油搅拌均匀,倒出,将卡住的爆米花打碎即可食用。
棠香 2023-12-23 15:37:38
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