牛肉和甘蔗能一起吃吗
精选回答
文竹掀起中年风 2024-07-14 12:28:39
牛肉和甘蔗一起吃可健脾开胃。甘蔗不能与碱性食物,寒性食物,酒,竹笋,茶一起食用,牛肉不能与红糖,海螺,田螺一起食用。
用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不腻,又嫩又香,并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。
甘蔗牛肉丸的做法:
1、牛肉洗净铰碎,生菜叶洗净垫在盘中备用。
2、将牛肉末加色拉油及酱油调匀,顺同一方向搅和均匀,再加半杯蔗汁和太白粉,保持同一方向拌成糊状。
3、倒油500克在锅中烧至温热,起出1匙
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