美极鲜味汁是老抽还是生抽(美极鲜味汁)
火星上的男人
精选回答
1、美极鲜味汁作为一种新型调味品,具有炒菜、煲汤、烹饪、拌馅、煮面等多种用途。而且耐高温,耐煮,比如炒杏鲍菇。大火翻炒后,加入适量美极鲜味汁,可以减盐增鲜,可以使菜肴更加鲜美。
2、爆炒。美极鲜味汁是一种新型调味料,具有减盐增鲜的功效。炒的时候味道更好。比如炒杏鲍菇。先将杏鲍菇洗净,切成细长的条状或块状,用热油炒香葱、姜、蒜,倒入杏鲍菇,翻炒两分钟,再加入美极鲜味汁、白糖等。并搅拌均匀。
3、做汤。美极鲜味汁有很强的提神作用,用来煲汤也很好吃,比如常见的丝瓜汤。将丝瓜去皮切块,用铁架清洗干净,切块。热锅倒油炒香葱、姜、蒜,倒入丝瓜加盐炒香,再加入适量香油,美极鲜味汁,炒匀,加水烧开,倒入鸡蛋花烧开。
4、做虾。美极鲜味汁把虾做的好吃又有颜色。鲜虾洗净,沥干水分,锅里放油,烧至120。然后把洗干净的虾放进去,大火炸一下,捞出沥干油。再次热锅倒油,爆香葱蒜,倒入虾仁炒匀。加入适量调料如美极鲜味汁和白糖搅拌均匀。
善解人意 2023-12-24 11:30:24
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