糖馅的做法和配方 糖馅的做法和比例
精选回答
一顿小皮锤 2024-04-14 12:40:54
食材:白糖、芝麻、面粉、小麦粉、清水。
现在锅里倒入刚能盖过锅底的清水。
然后加入的白砂糖。并和清水一起搅拌,直到充分溶解。
开火,把这锅糖水烧开。倒入约面粉,与这锅水一起搅拌。
像和面那样,把这一锅的糖、面混合物一起搅拌成絮状就可以了。
把揉成絮状的面粉继续揉成一个面团。
这时,可以再加入一些白糖和炒熟的芝麻碎,与面团一起搅拌。这样,就做成了白糖馅儿。
如果你想继续做成其他面点,比如糖糕的话,可以把这些白糖馅儿包入自己做的面积子里。
然后下油锅炸。小火、正反面各钟,就可以出锅了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406423668981707.jpg)
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