万州有哪些特色小吃，万州有名的小吃

万州特色美食有哪些

万州特色美食有：扁担糕、蒸蒸糕、五香牛肉、折折蛋、鸳鸯面等。扁担糕 扁担糕，是用糯米面做成的甜小吃。卖扁担糕的人挑着担子流动经营，通常是晚上挑出来，天亮前收摊。多数在上半夜流动叫卖，下半夜在人们活动量大的。

1、万州美食有哪些

万州格格：万州“格格”很有特色，袖珍蒸笼。色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是用肉类和土豆一起蒸，味道偏辣，下饭或者就这样吃，都非常美味，也是万州的特色菜之一。万州烤鱼：具有麻，辣，鲜，香，爽。

2、万州特产有哪些呢

万州鱼泉榨菜是万州区特色食品。分榨红油、原味、麻辣、下饭菜等口味。是腌制而成。万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝派川菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上。

3、万州区美食

万州烤鱼：极度丰满你的食欲。香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩辣香味浓。咸香回甜清香爽口肥而不腻。程凉面：万州的特色就是在凉面里放芥末！有没有吃惊呢，然后那个油辣子也。

4、万州的十大名小吃

万州的十大名小吃有扁担糕、蒸蒸糕、炒米糖开水、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉、格格 、锅巴洋芋、烤鱼。扁担糕：用糯米面做成的甜小吃，于抹油的平底锅上煎烤，至表面呈黄色糕皮脆而内里酥软。卖糕人用一根。

5、万州有哪些小吃好吃

一般的早点，有白糕，鸡酥子粑粑，炸萝卜丝油翘（两个角翘起），三角粑粑，豆腐脑．豆腐脑，在全国各地都有，但万州和重庆的豆腐脑，味道尤佳，最主要的是加了几颗油酥黄豆，吃起来，特别香。在馆子里，小吃更多。格格。

6、市井小吃——万州格格

格格是万州的一种特色小吃，久负胜名。每年万州举办的美食文化节上，格格都会榜上有名。好象除万州以外，还没有什么地方有这种好吃的小吃。关于格格的渊源历史，我也从无考究。格格实为蒸菜的一种，格格就是蒸菜器皿，俗称。

7、万州哪有好吃的美食不

万州烤鱼 万州烤鱼采用"先烤后炖"的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。万州格格 万州格格是万州区特色小吃。把新鲜羊肉加入辅料后，放进蒸笼在旺火上蒸馏而成。万州榨菜 万州鱼泉榨菜是万州区特色食品。分榨红油、原味、麻辣、。

8、重庆万州的传统美食和传统文化

万州烤鱼 万州烤鱼采用“先烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。万州格格 万州格格是万州区特色小吃。把新鲜羊肉加入辅料后，放进蒸笼在旺火上蒸馏而成。万州榨菜 万州鱼泉榨菜是万州区特色食品。分榨红油、原味、麻辣。

9、来万州千万别去吃烤鱼:这几道怪异的小吃,才是老万州人的心头爱

像我们这种行走江湖的人，一直以来都最爱小吃。山城上街头巷尾的小店汇聚了一代代人的 美食 记忆和幸福时光，是乡土风物的精华。以前一提到万州总是先想到烤鱼，殊不知烤鱼只是万州 美食 链中的一环，那到底什么才是这座。