云南镇雄县有什么特产
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从此珍惜你 2024-07-02 16:26:31
1、镇雄刺梨酒:镇雄刺梨酒的酿造,以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料,辅之以特制曲药发酵,按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后,再用特制土陶容器装酒入窖,恒温贮藏,长期适量饮用,具有清热利尿,消食健胃,散瘀祛气的功效;
2、洱海弓鱼 :弓鱼又称工鱼,因跳跃时形似弓,故得名,弓鱼其色如银,形体呈圆背长条状,无鳞少骨,成鱼每条重2两到3两,肉质细嫩,食味鲜美,蛋白质含量高,营养丰富;
3、镇雄马铃薯:镇雄马铃薯是云南省昭通市镇雄县的特产,镇雄县是一个以旱作为主的农业大县、马铃薯种植面积大,是镇雄第二大粮食作物,种植马铃薯历史悠久,镇雄县作为昭通市马铃薯主产县之一,种植面积居于全市首位;
4、镇雄铁锅:镇雄铁锅是镇雄县五金机具石生产的产品,原料选用生铁,铁质好,含硅量高,耐腐蚀,耐高温,在铁锅加热到800摄氏度时,浇水不会发生炸裂,色釉鲜艳,厚薄均匀,质地优良,经久耐用。
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