怎样做美味的卷心菜胡萝卜丝饼?优质
阳光
精选回答
01
准备一个卷心菜;一个胡萝卜;再准备适量蒜苗和大蒜;卷心菜最好取用比较嫩的部分,这样口感更好。
02将卷心菜洗净后切成丝,胡萝卜去皮也切成丝,放入盘中备用。将蒜苗和大蒜分别切碎备用。
03将胡萝卜丝和包菜丝放在一起,然后将切碎的蒜苗和大蒜放在上面。
04根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,这个量可以比平时炒菜的量稍微多一些。
05加入适量面粉,再用适量的清水和成面糊,面糊可以稍微稠一些,有点儿像泥状。
06平底锅放油,油温五成热,将做好的面糊倒入锅中,然后用筷子稍微摊一下,摊成一个圆形,小火慢煎,注意火候,火千万不能大。
07煎至两面金黄后,出锅装盘,用刀切成扇形放入盘中,用筷子夹着就可以吃了。
08用胡萝卜刻出可爱的卡通形象,小孩子看了特别有胃口,还可以配上黑椒酱,更加美味,你学会了么,一起来做吧。
坚信自已 2023-09-09 16:00:52
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