腊肉晒干再怎么吃怎么处理
姑娘有苦不流泪
精选回答
腊肉晒干后不要直接放入冰箱冷冻,先用清水浸泡1-2个小时,再用软毛刷刷掉表面的污垢。锅中放入清水,再丢几片生姜,隔水蒸5分钟后捞出,将蒸好的腊肉放凉,再装进保鲜袋放入冰箱,冷冻保存即可。干腊肉块大可以分开切块保存,便于食用。
腊肉晒干怎么保存
1、冷冻保存
过年我们制作的很多腊肉都会有多出来的部分,那么最好的腊肉保存方法就是把腊肉清洗干净再沥干水分,包上保鲜膜,这种保存方法适合所有的腊肉,保存时间可长达3年左右,一般至少保存时间在1年是不会变味的。
2、悬挂保存
如果你们当地的室温低于20摄氏度,而室内空气中的湿度低于60%,可以把腊肉悬挂于室内没有阳光并且阴凉通风的地方,这样可以保存3个月之久。室温和湿度越低保存的时间就越久。
3、埋土保存
把腊肉清洗干净,沥干水分后,用食用级的塑料薄膜包裹紧密,再用粘性好的黄泥裹上厚厚的一层,最后把它埋入地下保存,这样的保存方法在云南地区非常流行,人称之为香肉,但取出肉的同时要注意观察塑料袋必须是没有破损的。
4、封坛保存
把洗干净的腊肉剁成小块,再装入陶瓷的坛子中,用食用油烧熟后放凉,倒入坛子中,油的用量要能够浸没腊肉才行,最后密封好坛口就可以了,这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。
心安勿忘 2023-09-13 12:03:06
相关推荐
显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情青团的绿色是用什么做的
青团的绿色是用一种草头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿,曾常用,现用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,...
展开详情