帝王蟹是螃蟹吗(特香型白酒产区在哪里)
帝王蟹是螃蟹吗(特香型白酒产区在哪里)
1、 螃蟹是我国常见的一种水产品,螃蟹的吃法丰富,种类也有很多。
2、说到吃螃蟹,很多人都会先想到大闸蟹,那么螃蟹是不是就是大闸蟹呢?这二者又有什么区别呢? 螃蟹就是大闸蟹吗 螃蟹是一个大的类别,大闸蟹是其中的一种具体种类。
3、大闸蟹属于螃蟹的一种,但螃蟹并不光只有大闸蟹。
4、 就像山羊、绵羊,它们都可以称为“羊”,但是它们是有具体的品种区分。
5、 螃蟹属于夹克类动物,是一个大的类别,它的别称就是“蟹”,属于十足目、节肢动物门、软甲纲。
6、从生物分类学上来看,螃蟹和虾、龙虾、寄居蟹都是同一个大类的。
7、 螃蟹这个大类别下,有很多具体的细分品种,比如大闸蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹等等。
8、 大闸蟹是螃蟹的一种具体种类,它的学名叫做中华绒螯蟹,我们常吃的湖蟹、河蟹等,都属于大闸蟹。
9、 大闸蟹最明显的特征,就是它的一对蟹螯,蟹螯上有非常茂密的黑色绒毛,这也是“中华绒螯蟹”这个名字的由来。
10、 不同种类的螃蟹,适合的吃法也不同。
11、大闸蟹一般清蒸最好,梭子蟹、青蟹之类的海蟹,个头要比大闸蟹大一些,肉质相对来说比较松散,更适合的方法是切成小块爆炒。
12、 帝王蟹是不是螃蟹 从外观来说帝王蟹的确和我们平常说的大闸蟹、梭子蟹、青蟹之类的螃蟹有所不同,外观上的显著差别就是它少一对腿。
13、其实帝王蟹并不是没有这一对腿,而是因为这一对腿已经退化,蜷曲到蟹肚子下的壳里了。
14、 从日常生活来说,吧帝王蟹叫做螃蟹也没有什么问题。
15、但是从生物学角度来说,帝王蟹的物种科属和螃蟹还是有区别的,更近似于寄居蟹。
16、 帝王蟹又名石蟹或岩蟹,属于石蟹科的甲壳类。
17、是十足目的异尾下目(又称歪尾下目),而螃蟹则是属于短尾下目。