铁锅生锈还能用吗
精选回答
破茧成蝶 2023-11-06 12:38:48
铁锅生锈最好不要使用。虽然铁锈的主要成分是三氧化二铁,进入人体会与胃产生作用变成铁离子和水,会给我们的身体补充铁元素,但用生锈的铁锅烹饪食物,会不小心食用进去铁锈,这会造成身体里面的铁元素摄取过量,长此以往会引发身体产生不良反应。如果必须要使用的话,也必须将铁锅里面的铁锈清理干净再用。
铁锅生锈了怎么办呢?我们首选的方法是换一个不粘锅,因为不粘锅的锅底有一层保护膜,对身体比较好,如果实在不愿意换,可以考虑清除铁锈。白醋有除锈的功效,我们可以将白醋倒入锅中,然后用刷碗的刷子清洗,最后用清水洗干净就好了;再者可以用淘米水除锈,用淘米水浸泡铁锅2~3个小时,再把淘米水烧开,边烧边用抹布擦,最后用清水冲干净即可。
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