曲奇饼干简易做法
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精选回答
先将黄油软化,与糖粉混合,然后打发成顺滑蓬松的状态。然后依次加入蛋液和面粉,搅拌均匀,揉成面团,用保鲜膜卷好,冷藏。最后用模具压出适量的饼干,放入烤箱烘烤。
首先我们要把黄油在室温下软化,然后在黄油里加入适量的糖粉。首先,用打蛋器的头将黄油和糖粉粗略混合,然后打开打蛋器,将黄油送至光滑蓬松的状态。
然后,我们可以把准备好的鸡蛋打散,分两次加入黄油中搅拌均匀。然后,将适量的低筋面粉筛入黄油中,搅拌均匀。最后,我们将它们揉成光滑的面团。
接下来,把面团用保鲜膜包好,擀开。放入冰箱冷藏一小时左右取出。最后用模具压出适量的饼干,放入烤箱烘烤十五到二十分钟。
老当益壮 2023-09-17 12:37:02
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