食品中的干燥剂是什么(食品中的干燥剂)
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精选回答
1、干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质,通常分为两类:化学干燥剂,如硫酸钙、氯化钙等,通过与水结合形成水合物而干燥;物理干燥剂,如硅胶和活性氧化铝,是通过水的物理吸附来干燥的。
2、水分的控制与产品的产量密切相关。就食物而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌会以惊人的速度繁殖,造成食物腐败变质、受潮变色。电子产品也会因为湿度大导致金属氧化,产生缺陷。干燥剂是用来避免因水分过多而导致不良品的发生。
缘分天注定 2023-12-04 13:04:59
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