苜蓿菜的做法和吃法窍门(苜蓿菜的做法和吃法)
东方女人
精选回答
1、做法一:准备材料。苜蓿、鸡蛋、盐、食用碱、食用油。将苜蓿采摘、清洗、切碎;加入适量盐、少许碱面、少许十三香,搅拌均匀;加入鸡蛋和面粉,使其变得粘稠;做成球,放锅里蒸十五分钟;把它从锅里拿出来,和一点粘性材料一起食用。
2、做法二:准备材料。苜蓿,油,盐,大蒜,醋。先把苜蓿挑出来,跳出干草,然后反复洗,泡几分钟,捞出来;将水烧开,倒入少许油,加入少许盐。这样可以保持菜的鲜绿色不变。煮1-2分钟取出;用冷水刺激,挤出水分;大蒜用刀挤干,切块,用少许油加热;将八成热油倒在蒜末上,激发蒜味;倒入香醋,搅拌均匀,调汁;将汁液倒在苜蓿上,搅拌均匀,使其完全入味。
3、做法:准备材料。苜蓿,白面粉,大蒜。清洗苜蓿以控制水分;加入适量面粉揉搓,使苜蓿表面包裹均匀;入蒸锅蒸10分钟左右;蒸的时候把蒜泥做好,把蒸好的菜出锅拌上蒜泥香油;用盘子开始美味的一餐。
低调 2023-12-22 13:36:27
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