腌五香萝卜咸菜的制作方法
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精选回答
01
将萝卜洗净,刮去根毛,植根,用刀把萝卜沿着萝卜划两刀,然后改刀成长条快,备用
02把水放锅里烧开,把萝卜块放在锅里焯一下,取出放凉。
03将萝卜放进瓦罐里,放一层萝卜撒一次盐,依次码好。
04锅里放进水,加进盐,盐放得比平时要多一些。酱油,花椒。八角,大火烧开。
05把熬好的五香咸菜水倒进瓦罐里,加盖密封,约1~2个月,五香萝卜咸菜,就腌好啦
变卖感情的中年欧巴桑 2023-09-11 14:01:25
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